24 Vấn Đề Dinh Dưỡng Quan Trọng Cần Lưu Ý Trong Thời Kỳ Mang Thai

1. Súp lơ bông cải xanh là thực phẩm tốt cho thai phụ nhờ chứa nhiều vitamin và chất ngăn ngừa ung thư, với hàm lượng vitamin C cao gấp 2,5 lần cam.

2. Trong quý III, nhu cầu canxi của thai phụ cần tăng cường vì bé đã định hình xương và răng. Mỗi giờ, bé cần khoảng 13mg canxi từ máu mẹ, tương đương 250-300mg canxi từ thực phẩm mỗi ngày. Các nguồn giàu canxi bao gồm sữa, sữa đậu nành, đậu phụ, súp lơ xanh, rau họ đậu và cá, đặc biệt là cá hồi.

3. Thực phẩm giàu Omega3 và DHA rất quan trọng cho sức khỏe mẹ và sự phát triển của thai nhi, đặc biệt cho não bộ và hệ thần kinh. Trong quý III, nhu cầu DHA tăng cao. Nguồn thực phẩm giàu DHA và Omega3 gồm cá, trứng, sò, hải sản, thịt gà, thịt bò và gan động vật.

Phù là vấn đề phổ biến ở thai phụ, có thể nghiêm trọng hơn nếu chế độ ăn giàu muối. Không cần ăn nhạt hoàn toàn, nhưng nên tránh thực phẩm quá mặn. Axit folic rất quan trọng trước và trong thai kỳ, giúp giảm nguy cơ dị tật ở trẻ. Phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ cần khoảng 400mg axit folic mỗi ngày, có thể tìm thấy trong các loại đậu, gan, sữa đậu nành, súp lơ xanh, hạt hướng dương, rau xanh và ngũ cốc. Khoảng 2% phụ nữ mắc tiểu đường thai kỳ, có thể kiểm soát bằng chế độ ăn hạn chế carbohydrate và đồ ngọt. Triệu chứng bao gồm khát nước, tiểu rắt, giảm cân và mệt mỏi. Hemoglobin trong máu có nhiệm vụ vận chuyển oxy từ phổi đến các cơ quan của mẹ và thai nhi.

Sắt đóng vai trò quan trọng trong sản xuất hemoglobin, và nhu cầu sắt của mẹ bầu tăng cao trong quý III. Các thực phẩm giàu sắt bao gồm cá, hải sản, thịt, trứng, rau đậu và hoa quả khô. Thay vì chỉ ăn 3 bữa lớn, nên chia thành nhiều bữa nhỏ để giảm chứng ợ nóng do thay đổi hormone. Tránh thực phẩm béo, ngọt, nhiều gia vị và caffein. Kiểm soát lượng thức ăn vặt hợp lý, nên ăn hoa quả, nước hoa quả, bánh mì, và sữa để cung cấp thêm khoảng 300 calo cho thai phụ, đồng thời hạn chế đồ ăn vặt nhiều đường và chất béo vì thiếu vitamin và khoáng chất.

1. Có khoảng 30 loại thực phẩm ăn vặt chứa chất béo.

2. Thịt đỏ và thịt gia cầm là nguồn protein giàu, cần thiết cho quá trình mang thai, giúp xây dựng cơ quan cho thai nhi và ngăn ngừa bệnh tật cho mẹ.

3. Nếu bạn bị nôn nhiều, hãy ăn vặt thường xuyên để bù đắp chất dinh dưỡng thiếu hụt.

4. Nitrate, có trong thịt đóng hộp và thực phẩm nhanh, giúp bảo quản nhưng có thể dẫn đến thừa muối.

5. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ về việc bổ sung vitamin trước khi mang thai, nhưng một lối sống lành mạnh luôn quan trọng hơn thuốc.

15. Các loại quả và củ màu vàng hoặc cam giàu vitamin A và beta carotene, hỗ trợ phát triển xương, da và thị giác cho thai nhi, đồng thời tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ ung thư phổi, vòm họng cho mẹ. Tuy nhiên, không nên bổ sung vitamin A vượt quá 4.000 IU/ngày vì có thể gây hại cho sức khỏe.

16. Thịt và thủy sản chưa chế biến có thể gây bệnh đường ruột, vì vậy nên tránh ăn gỏi cá, thịt tái hoặc thịt còn hồng; chỉ nên sử dụng thực phẩm đã nấu chín.

17. Phomat mềm có thể chứa vi khuẩn Listeria, nên tránh ăn để ngăn ngừa nguy cơ gây hại cho thai nhi, bao gồm sảy thai hoặc thai chết lưu; các sản phẩm kem từ phomat cũng có thể nguy hiểm.

18. Khi mang bầu, bạn có thể cảm thấy nôn nao hoặc bị ợ nóng.

Trong thời gian mang thai, bạn nên bổ sung thêm trái cây tươi, thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh và các loại đậu, cùng với nước trái cây. Nhiều thai phụ hiểu sai về việc "ăn cho hai người", thực tế chỉ cần tăng khoảng 300 calo mỗi ngày, không cần gấp đôi khẩu phần. Mức tăng cân lý tưởng khi mang bầu là từ 10-15kg và khác nhau giữa các phụ nữ. Hãy duy trì chế độ ăn uống đa dạng với đủ các nhóm thực phẩm, bao gồm thịt.

Source: https://afamily.vn/24-van-de-dinh-duong-quan-trong-trong-suot-thai-ky-20131212035640786.chn